En Alergias Alimenticias

Del 13 al 19 de Mayo de1 2012, FAAN.org promueve la  Semana de Concientización sobre las Alergias Alimenticias (FAAW – siglas en Inglés). Aprovechamos para recordarles que todos los años hacemos la caminata de FAAN en Coral Gables para apoyarlos – ¡acompáñenos la próxima vez!

El pedido de acción es un llamado claro: ¿hay alguna escuela donde pueda hablarles a los niños sobre las alergias alimenticias?, ¿quiere contar su historia?, ¿le pidió al gobernador de su estado que haga una proclamación?, ¿usa las redes sociales?

 

Algunos ejemplos de lo que hace la gente

FAAN creó un espacio, llamado “blog de invitados”, en su pagina web donde publican mensajes toda la semana. El primer título es pastel “seguro”.

FAI («Food Allergy Initiative» – Iniciativa para las Alergias Alimenticias) anunció la semana pasada que se unirá con la FAAN y llevará adelante una campaña de “amo a alguien con alergia alimenticia”, en la cual todos podrán participar publicando algo que hacen para querer a esa persona.

AllerMates, que produce mercadería para niños con advertencias para alérgicos, anunció una nueva iniciativa para recaudar fondos para ayudar al mismo tiempo a causas sin fines de lucro y a la concientización con la compra de sus productos.

AllergyMoms regalará su libro a los padres que hagan click en “me gusta” en su página de Facebook.

Life, Gluten Free apoya una donación patrocinada por Olli-Lolli, una empresa que produce vestimenta de niños segura para alérgicos.

“Un pequeño acto azaroso para aprender sobre la alergia” es el lema de lo que promociona A Grateful Foodie.

 

Interesante para leer

Primero, todo lo que debe saber de un vistazo: los ocho alimentos que causan la alergia, los síntomas, las reacciones y los episodios que ponen en riesgo la vida.

Aqui puedes leer varios articulos acerca de las alergias alimenticias.

 

Móvil

La Fundación para niños con alergia alimenticia (Kids With Food Allergy Foundation), es la comunidad cibernética más grande del país.

Allergy Eats es una aplicación muy alabada, reconocida y ganadora de muchos premios. Fue realizada por el padre de niños con alergias a diversos alimentos: la primera en ser aceptada oficialmente en Disney World. Comer sin preocupaciones en tres pasos: seleccione el alimento (son solo ocho), seleccione la ubicación, escriba el nombre del restaurante, si lo conoce, y no tendrá que preocuparse.

 

Algunos Datos Curiosos

¿Cómo se dice “tengo alergia a los maníes (cacahuates)” en chino? Vaya a Allergic Traveler, donde obtendrá tarjetas de bolsillo con la traducción a 17 idiomas. ¿Para qué sirve? Dondequiera que vaya, ya sea por trabajo o por diversión, puede asegurarse de que disfrutará de lo positivo en lugar de preocuparse.

 

Últimas noticias

Una marca conocida de pizzas a domicilio presentó una masa de pizza “sin gluten”, probablemente para aprovechar la moda impuesta por Hollywood de comer sin gluten para bajar de peso. Lo importante es tener claro que la enfermedad celíaca no es una moda y debe tratarse profesionalmente y con cuidado.

Recientemente, la marca más importante de epinefrina transmitió un comercial televisivo que causó mucha controversia y lo quitaron de inmediato. En este comercial se veía a una madre con su hijo en el carro camino a una fiesta de cumpleaños donde la madre dice: “ya no me preocupa que haya pastel en la fiesta porque vengo preparada con mi epipen”. Esto obviamente causó muchísima alarma y rabia en aquellos padres que están teniendo que lidiar con las alergias alimenticias de sus hijos (en ocasiones a niveles graves), ya que este mensaje da a entender que si se tiene a la mano la epinefrina esta bien comer aquellos alimentos que causan alergias. Muy mala idea!

En realidad, no queremos que esta publicación sea triste o trágica, pero creemos que es muy importante que todos tengamos conciencia de las verdades, los mitos y los posibles peligros de las alergias alimenticias. Esta semana queremos recordar y honrar a las vidas que se perdieron por un mal diagnóstico de una alergia alimenticia o por haberla desestimado. Seamos parte activa de la prevención de este tipo de tragedias. LA CONCIENTIZACIÓN ES LA CLAVE PARA LA PREVENCIÓN.

 

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