Las proteínas que se encuentran en algunas frutas y verduras son muy similares a los encontrados en ciertos tipos de polen. Estas proteínas pueden confundir al sistema inmunológico de aquellas personas que sufren de alergias alimentarias o ambientales. El resultado se llama, síndrome de alergia oral (SAO). Por ejemplo, si usted es alérgico al polen de abedul, un alérgeno en el aire mayormente responsable de los síntomas incomodos durante la primavera, puede tener reacciones desencadenadas por comer durazno, manzana, pera, kiwi, ciruela, cilantro, hinojo, perejil, apio, zanahoria y cereza . La reacción más frecuente consiste en picazón o hinchazón de la boca, cara, labios, lengua y garganta. Los síntomas suelen aparecer inmediatamente después de comer frutas o verduras crudas, aunque la reacción puede aparecer más de una hora después. En raras ocasiones, el SAO puede causar inflamación de garganta severo o anafilaxia en una persona que es altamente alérgica.
Los senos paranasales son cavidades vacías dentro de sus pómulos, alrededor de los ojos y detrás de la nariz. Su función principal es la de calentar, humedecer y filtrar el aire en la cavidad nasal. Si su nariz tapada y tos duran más de una o dos semanas, usted puede tener más que un resfriado. La rinosinusitis es la inflamación de uno o más de los senos nasales y las vías nasales. A menudo se llama sinusitis o una infección sinusal. Usted puede experimentar tensión alrededor de su nariz – ojos o en la frente, nariz tapada, drenaje nasal descolorida y gruesa, con mal sabor de goteo post-nasal, tos, congestión de cabeza, sensación de oído tapado o dolor de cabeza. Los síntomas también pueden incluir un dolor de muelas, cansancio y ocasionalmente fiebre.
La sinusitis aguda se refiere a los síntomas de la sinusitis que duran menos de cuatro semanas. La mayoría de los casos de sinusitis aguda empieza como un resfriado común y luego se convierte en una infección bacteriana. La sinusitis crónica es cuando los síntomas duran tres meses o más. La causa de la sinusitis crónica se cree que es una combinación de la inflamación y la infección. La sinusitis recurrente se produce cuando tres o más episodios agudos suceden en un año.
La Rinitis Alérgica* lo pone en riesgo a desarrollar sinusitis debido a que las alergias pueden causar una inflamación de los senos nasales y las membranas mucosas. Esta inflamación impide que las cavidades sinusales drenen adecuadamente e incrementa sus probabilidades de desarrollar sinusitis bacteriana. Si el resultado es positivo para la alergia, su alergista puede prescribir medicamentos adecuados para controlar sus alergias, posiblemente reduciendo el riesgo de desarrollar una infección. En casos raros, problemas inmunológicos que dañan su capacidad para combatir las infecciones comunes pueden presentar sinusitis crónica o recurrente. * ver Fiebre del Heno
Problemas con la estructura de la nariz – tales como conductos de drenaje estrechos, tumores o un tabique nasal cambiado (el hueso y el cartílago que separa el derecho de las fosas nasales izquierda) también pueden causar sinusitis. La cirugía es a veces necesaria para corregir estos problemas. Muchos pacientes con sinusitis recurrente o crónica tienen más de un factor que los pone en riesgo de infección. Por lo tanto, un diagnóstico preciso es esencial.